Alimenti

Il laboratorio esegue analisi su matrici alimentari ad uso umano o zootecnico, partendo dalle materie prime, dove verifica la conformità delle specifiche richieste, dagli intermedi di lavorazione fino ai prodotti finiti.

Alcune delle principali determinazioni che vengono eseguite sono:

  • Pesticidi (pannello di circa 200 analiti)
  • Micotossine (aflatossine, ocratossina ecc)
  • Analisi composizionali (zuccheri, grassi, proteine, ceneri, acqua)
  • Determinazione di microcostituenti alimentari (vitamine ecc)
  • Determinazione di microinquinanti (diossine, metalli, PCB, IPA, pesticidi – pannello di 200 analiti – micotossine – quali aflatossine, ocratossina ecc – POPs
  • Analisi microbiologiche (sia CBT che analisi di patogeni specifici)
  • Filth test
  • Determinazione di allergeni
  • Analisi gas uso alimentare

Imballaggi

Il laboratorio esegue analisi su imballaggi secondo le normative vigenti.

In particolare si eseguono:

  • Analisi di migrazione totale o specifica secondo DM 21/03/1973 e reg CE 10/2011